Handbook of the nutritional contents of foods / prepared by Bernice K. Watt and Annabel L. Merrill, with the assistance of Rebecca K. Pecot ... [et al.] for the United States Department of Agriculture
(Agriculture handbook / United States Department of Agriculture ; no. 8)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | New York : Dover Publications |
| 出版年 | 1975 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫洋書書架 |
|
RK32.9/U75 | 0054882 |
|
0486213420 |
書誌詳細を非表示
| 大きさ | 190 p. ; 31 cm |
|---|---|
| 一般注記 | Reprint of the 1964 ed. published by Consumer and Food Economics Research Division, Agricultural Research Service, U.S. Dept of Agriculture, Washington, which was issued as Agriculture handbook no. 8 under title: Composition of foods : raw, processed, prepared Chiefly tables Bibliography: p. 190 |
| 著者標目 | *Watt, Bernice K. (Bernice Kunerth), 1910- Merrill, Annabel L. (Annabel Laura), 1905- joint author |
| 統一書名標目 | Composition of foods |
| 件 名 | LCSH:Food -- Composition -- Tables 全ての件名で検索 |
| 分 類 | LCC:TX551 DC:641.1 |
| ISBN | 0486213420 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：8回
※2018年9月5日以降
全貸出数：0回
(1年以内の貸出：0回)