Food for human use
(CRC series in nutrition and food ; . Handbook of nutritive value of processed food / Miloslav Rechcigl, Jr., editor ; v. 1)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Boca Raton, Fla. : CRC Press |
| 出版年 | c1982 |
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| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫洋書書架 |
|
RK41.03/R22/1 | 0078053 |
|
0849339510 | |||
| 板橋B2 書庫洋書書架 |
|
RK41.03/R22/1 | 0080286 |
|
0849339510 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | 679 p. : ill. ; 26 cm |
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
| 著者標目 | Rechcígl, Miloslav |
| 件 名 | LCSH:Food -- Composition -- Collected works
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| 分 類 | LCC:TX551 DC19:641.1 |
| ISBN | 0849339510 |
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