食品と栄養 / 内藤博, 吉田勉編
ショクヒン ト エイヨウ
(有斐閣新書 ; [C-47] . 栄養学 ; 1)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 有斐閣 |
| 出版年 | 1979.3 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | vii, 244p ; 18cm |
| 一般注記 | 各章末: 参考文献 |
| 著者標目 | 吉田, 勉(1927-) <ヨシダ, ツトム> 内藤, 博(1928-) <ナイトウ, ヒロシ> |
| 件 名 | NDLSH:栄養 |
| 分 類 | NDC6:498.53 NDC8:498.55 NDLC:SC87 |
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