家族みんなで食べられる三ツ星透析食 : 透析専門医と元一流ホテルのシェフが一緒に考えた : おいしく食べてリン・カリウム・食塩を目標範囲内に保つ! / H・N・メディック編集
カゾク ミンナ デ タベラレル ミツボシ トウセキショク : トウセキ センモンイ ト モト イチリュウ ホテル ノ シェフ ガ イッショ ニ カンガエタ : オイシク タベテ リン カリウム ショクエン オ モクヒョウ ハンイナイ ニ タモツ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 大阪 : メディカ出版 |
| 出版年 | 2015.2 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 149p ; 26cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:家族みんなで食べられる三ツ星透析食 : 透析専門医と元一流ホテルのシェフが一緒に考えた : おいしく食べてリンカリウム食塩を目標範囲内に保つ |
| 一般注記 | 統括: 橋本庸介 医学監修: 橋本史生, 遠藤陶子 栄養指導・献立: 坂本杏子 料理: 伊藤享一, 柴田周吾 |
| 著者標目 | H・N・メディック <H・N・メディック> 橋本, 庸介 <ハシモト, ヨウスケ> 橋本, 史生 <ハシモト, ノブオ> 遠藤, 陶子 <エンドウ, トウコ> 坂本, 杏子 <サカモト, キョウコ> 伊藤, 享一 <イトウ, キョウイチ> 柴田, 周吾 <シバタ, シュウゴ> |
| 件 名 | BSH:腎臓 -- 疾患
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BSH:透析 BSH:食餌療法 |
| 分 類 | NDC8:494.93 NDC9:494.93 |
| ISBN | 9784840453325 |
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