仏英和料理用語辞典 / 山本直文著
フツエイワ リョウリ ヨウゴ ジテン
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 白水社 |
出版年 | 1962.11 |
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配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B1 集密図書書架 |
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RK36.03/Y31 | 0007021 |
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書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 290p ; 20cm |
別書名 | 背表紙タイトル:Dictionnaire des termes de la cuisine 異なりアクセスタイトル:仏英和料理用語辞典 |
一般注記 | 記述は6版 (1969年1月発行) による 背・表紙の書名: Dictionnaire des termes de la cuisine |
著者標目 | 山本, 直文(1890-1982) <ヤマモト, ナオヨシ> |
件 名 | NDLSH:西洋料理 -- 辞書
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分 類 | NDC6:596.3 NDC9:596.23 NDLC:E2 NDLC:EF27 |
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