フランス料理を描くフロリレージュ : 料理・盛りつけ / 川手寛康著
フランス リョウリ オ エガク フロリレージュ : リョウリ モリツケ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 2013.12 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K36.23/Ka98 | 0317563 |
|
9784388061792 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 207p ; 26cm |
| 別書名 | 表紙タイトル:Florilège 異なりアクセスタイトル:フランス料理を描く : フロリレージュ : 料理盛りつけ |
| 著者標目 | 川手, 寛康(1978-) <カワテ, ヒロヤス> |
| 件 名 | NDLSH:フランス料理 |
| 分 類 | NDLC:EF27 NDC9:596.23 |
| ISBN | 9784388061792 |
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