Transforming food environments / edited by Charlotte E.L. Evans
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Boca Raton : CRC Press |
| 出版年 | 2022 |
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| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | xxii, 322 p. : col. ill. ; 24 cm |
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
| 著者標目 | Evans, Charlotte E. L. |
| 件 名 | LCSH:Nutrition -- Social aspects
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LCSH:Diet LCSH:Food supply LCSH:Food habits LCSH:Food industry and trade LCSH:Nutrition policy |
| 分 類 | DC23:641.3 |
| ISBN | 9780367488604 |
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