食肉経済の構造的変化 / デール・E.バッツ, ジョージ・L.ベーカー著 ; 高橋伊一郎訳
ショクニク ケイザイ ノ コウゾウテキ ヘンカ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農政調査委員会 |
| 出版年 | 1964.9 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | xiv, 204p ; 22cm |
| 別書名 | 原タイトル:The changing structure of the meat economy |
| 一般注記 | 文献目録: p190-195 |
| 著者標目 | Butz, Dale E. Baker, George L. 高橋, 伊一郎(1922-) <タカハシ, イイチロウ> |
| 件 名 | NDLSH:肉・肉製品 |
| 分 類 | NDC6:648.2 |
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