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応用栄養学 / 田中敬子, 爲房恭子編 ; 石崎由美子 [ほか] 著
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(テキスト食物と栄養科学シリーズ / 大鶴勝, 石永正隆, 島田和子, 田中敬子編 ; 7)

配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋2F 一般書架		K45/I84	0341875			9784254616491	請求メモ	予約	請求メモ	予約

本文言語	日本語
大きさ	vi, 190p : 挿図 ; 26cm
一般注記	著者「石崎由美子」の「崎」は立つ崎の置き換えその他の著者: 岡本秀己, 岸本三香子, 塩谷亜希子, 曽我郁恵, 中嶋名菜, 西本裕紀子, 東根裕子, 本田まり, 山本周美参考文献: 各章末
著者標目	石崎, 由美子 <イシザキ, ユミコ> 田中, 敬子 <タナカ, ヨシコ> 爲房, 恭子 <タメフサ, ヤスコ> 岡本, 秀己 <オカモト, ヒデミ> 岸本, 三香子 <キシモト, ミカコ> 塩谷, 亜希子 <シオタニ, アキコ> 曽我, 郁恵 <ソガ, イクエ> 中嶋, 名菜 <ナカシマ, ナナ> 西本, 裕紀子 <ニシモト, ユキコ> 東根, 裕子 <ヒガシネ, ユウコ> 本田, まり <ホンダ, マリ> 山本, 周美 <ヤマモト, シュウミ>
件　名	NDLSH:栄養
分　類	NDC8:498.55 NDC9:498.55
ISBN	9784254616491

目次／あらすじ