Cooking in ancient civilizations / Cathy K. Kaufman
(Greenwood Press "Daily life through history" series ; . Cooking up history)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Westport, CN : Greenwood Press |
| 出版年 | 2006 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫洋書書架 |
|
K30.23/Ka89 | 0236554 |
|
0313332045 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | liv, 224 p. : ill., maps ; 27 cm |
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
| 著者標目 | *Kaufman, Cathy K. |
| 件 名 | LCSH:Food -- History
全ての件名で検索
LCSH:Cookery -- History 全ての件名で検索 LCSH:Civilization, Ancient |
| 分 類 | LCC:TX353 DC21:641.309 |
| ISBN | 0313332045 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：7回
※2018年9月5日以降
全貸出数：0回
(1年以内の貸出：0回)