旬の豆腐づくし / 豆腐料理「三鈴」編 ; 長嶺輝明撮影
シュン ノ トウフ ズクシ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : CBS・ソニー出版 |
| 出版年 | 1987.12 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K36.3/SH99 | 0120156 |
|
4789703541 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 143p ; 26cm |
| 別書名 | 表紙タイトル:旬の豆腐づくし : Encyclopedia of tofu |
| 一般注記 | 付:参考文献 |
| 著者標目 | 長嶺, 輝明 <ナガミネ, テルアキ> 豆腐料理「三鈴」 <トウフ リョウリ ミスズ> |
| 件 名 | NDLSH:料理(豆腐) |
| 分 類 | NDC8:596.3 NDLC:EF27 |
| ISBN | 4789703541 |
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