給食管理 / 管理栄養士国家試験教科研究会編
キュウショク カンリ
(管理栄養士国家試験受験講座)
データ種別 | 図書 |
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版 | 改訂1版 |
出版者 | 東京 : 第一出版 |
出版年 | 2001.11 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 | 2001/2002 | K49/Ka58/01-02 | 0196001 |
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4804109781 | |||
狭山1F 一般書架 | 2001/2002 | K49/Ka58/'01-'02 | 4094335 |
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4804109781 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | x, 296p ; 21cm |
一般注記 | 監修 : 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会 |
著者標目 | 管理栄養士国家試験教科研究会 <カンリ エイヨウシ コッカ シケン キョウカ ケンキュウカイ> |
件 名 | BSH:給食 |
分 類 | NDC8:498.59 NDC9:498.59 |
ISBN | 4804109781 |
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