食品の洗浄と異物除去 / 太田静行, 中山正夫編
ショクヒン ノ センジョウ ト イブツ ジョキョ
(ニュー エンジニアリング ライブラリー)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 地人書館 |
| 出版年 | 1993.6 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K33.64/SH96 | 0146203 |
|
4805204370 | |||
| 狭山除籍準備 |
|
K35.2/SH96 | 4052430 |
|
4805204370 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 233p ; 22cm |
| 一般注記 | 監修:日本技術士会 |
| 著者標目 | 太田, 静行(1925-) <オオタ, シズユキ> 中山, 正夫 <ナカヤマ, マサオ> 日本技術士会 <ニホン ギジュツシカイ> |
| 件 名 | BSH:食品工業 BSH:食品衛生 BSH:殺菌 |
| 分 類 | NDC8:588 |
| ISBN | 4805204370 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：5回
※2018年9月5日以降
全貸出数：2回
(1年以内の貸出：0回)