Asian fruits and berries : growing them, eating them, appreciating their lore / Kathleen Low
データ種別 | 図書 |
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出版者 | Jefferson, N.C. : McFarland & Co. |
出版年 | c2019 |
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配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫洋書書架 | : pbk | K31.35/L95 | 0368144 |
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9781476675954 |
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本文言語 | 英語 |
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大きさ | viii, 234 p. : ill. (some col.) ; 23 cm |
一般注記 | Includes bibliographical references and index Summary: "From loquat to breadfruit to persimmon, Asian fruits and berries offer a dizzying selection of tastes, techniques and associated lore. This guide provides descriptions, histories, growing techniques and additional information about Asia's resplendent selection of fruits and berries, with a full color photograph accompanying each entry. Their rich history and cultural lore is presented in this practical guide to identifying, eating and growing the berries and fruits of the Asian continent."-Provided by publisher"-- Provided by publisher Grossary: p. 229-230 |
著者標目 | *Low, Kathleen author |
件 名 | LCSH:Fruits -- Asia
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LCSH:Berries -- Asia 全ての件名で検索 LCSH:Fruits -- Asia -- Folklore 全ての件名で検索 LCSH:Berries -- Asia -- Folklore 全ての件名で検索 |
分 類 | LCC:SB354.6.A78 DC23:634.095 |
ISBN | 9781476675954 |
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