食と文化の世界地図 / 佐原秋生, 大岩昌子著
ショク ト ブンカ ノ セカイ チズ
(名古屋外大新書 ; 01)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 日進 : 名古屋外国語大学出版会 |
| 出版年 | 2018.8 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K30.2/Sa97 | 0354889 |
|
9784908523113 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 233p ; 18cm |
| 一般注記 | ブックジャケット裏面: 「食と文化の世界地図」ポスター |
| 著者標目 | 佐原, 秋生(1946-) <サワラ, シュウセイ> 大岩, 昌子(1964-) <オオイワ, ショウコ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDC10:383.8 |
| ISBN | 9784908523113 |
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