地球グルメ大図鑑 : 世界のあらゆる場所で食べる美味・珍味 / セシリー・ウォン, ディラン・スラス 他編著 ; 今井仁子 [ほか] 訳
チキュウ グルメ ダイズカン : セカイ ノ アラユル バショ デ タベル ビミ ・ チンミ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日経ナショナルジオグラフィック |
| 出版者 | [東京] : 日経BPマーケティング (発売) |
| 出版年 | 2023.5 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | vii, 438p : 挿図, 地図 ; 26cm |
| 別書名 | 原タイトル:Gastro obscura 異なりアクセスタイトル:地球グルメ大図鑑 : 世界のあらゆる場所で食べる美味珍味 |
| 一般注記 | 写真クレジット: p414-417 |
| 著者標目 | Wong, Cecily Thuras, Dylan 今井, 仁子 (1967-) <イマイ, マサコ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理 |
| 分 類 | NDC9:383.8 NDC10:383.8 |
| ISBN | 9784863135307 |
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