日本の酒の歴史 : 酒造りの歩みと研究 / 加藤弁三郎編 ; 加藤百一[ほか]共著
ニホン ノ サケ ノ レキシ : サケズクリ ノ アユミ ト ケンキュウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 研成社 |
| 出版年 | 1977.8 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.21/KA86 | 0074679 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 697p 図 ; 22cm |
| 一般注記 | 協和発酵工業(株)創立25周年記念 監修: 坂口謹一郎 参考文献: 日本酒造年表(加藤百一編): p673-697 |
| 著者標目 | 加藤, 弁三郎 <カトウ, ベンザブロウ> 加藤, 百一 <カトウ, ヒャクイチ> |
| 件 名 | NDLSH:酒 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC6:588.52 NDLC:DL687 |
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