Rethinking home economics : women and the history of a profession / edited by Sarah Stage and Virginia B. Vincenti
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Ithaca, N.Y. : Cornell University Press |
| 出版年 | 1997 |
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| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | xii, 347 p. : ill. ; 24 cm |
| 一般注記 | Includes index (p. 339-347) |
| 著者標目 | Stage, Sarah Vincenti, Virginia Bramble, 1946- |
| 件 名 | LCSH:Home economics -- United States -- History -- 20th century
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| 分 類 | LCC:TX23 DC21:640/.973/0904 NDC8:591 |
| ISBN | 0801429714 |
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