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The science and commerce of whisky / Ian Buxton and Paul S. Hughes

データ種別	図書
出版者	Cambridge : RSC Pub./Royal Society of Chemistry
出版年	c2014

配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋B2 書庫洋書書架	: [pbk.]	K33.55/B97	0312645			9781849731508	請求メモ	予約	請求メモ	予約

本文言語	英語
大きさ	xi, 290 p. : ill. (some col.) ; 23 cm
一般注記	Includes bibliographical references and index
著者標目	*Buxton, Ian Hughes, Paul S. Royal Society of Chemistry (Great Britain)
件　名	LCSH:Whiskey industry LCSH:Whiskey industry -- History 全ての件名で検索
分　類	DC23:338.4766362
ISBN	9781849731508

目次／あらすじ