クレージー・メーカー : 脳を壊す食品をなぜつくるのか / キャロル・サイモンタッチ著 ; 脇山真木訳
クレージー メーカー : ノウ オ コワス ショクヒン オ ナゼ ツクル ノカ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 東洋経済新報社 |
| 出版年 | 2002.3 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 346p ; 19cm |
| 別書名 | 原タイトル:The crazy makers |
| 著者標目 | Simontacchi, Carol 脇山, 真木 <ワキヤマ, マキ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 BSH:栄養 BSH:脳 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| ISBN | 4492041729 |
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