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知っておきたい食品鮮度の知識 / 渡辺雄二著
シッテオキタイショクヒンセンドノチシキ

データ種別	図書
出版者	東京 : 日本実業出版社
出版年	1997.6

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配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋2F 一般書架		K33.6/W46	0171034			4534026447	請求メモ	予約	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架		K33.6/W46	0168783			4534026447	請求メモ	予約	請求メモ	予約
狭山除籍準備		K33.6/W46	4068562			4534026447	請求メモ	予約	請求メモ	予約

書誌詳細を非表示

本文言語	日本語
大きさ	213p ; 19cm
別書名	異なりアクセスタイトル:食品鮮度の知識
一般注記	巻末:参考文献
著者標目	渡辺, 雄二(1954-) <ワタナベ, ユウジ>
件　名	BSH:食品衛生 BSH:食品保存法
分　類	NDC8:498.54 NDC9:498.54
ISBN	4534026447

目次／あらすじ