味噌大全 / 渡邊敦光監修
ミソ タイゼン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 東京堂出版 |
| 出版年 | 2018.2 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K33.56/W46 | 0349435 |
|
9784490209792 | |||
| 狭山1F 一般書架 |
|
K33.56/W46 | 4221501 |
|
9784490209792 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 255p, 図版 [4] p ; 21cm |
| 別書名 | 背表紙タイトル:味噌大全 : 歴史製造法健康効果レシピ : 日本の伝統文化として誇る味噌のすべてがここに |
| 一般注記 | 参考資料一覧: p248-249 索引: p250-255 |
| 著者標目 | 渡邊, 敦光(1940-) <ワタナベ, ヒロミツ> |
| 件 名 | BSH:味噌 NDLSH:味噌 |
| 分 類 | NDC8:588.6 NDC9:588.6 |
| ISBN | 9784490209792 |
目次／あらすじ
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