新バーテンダーズマニュアル / 花崎一夫, 山崎正信, 江澤智美共著
シン バーテンダーズ マニュアル
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 2011.10 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K36.36/H28 | 0284000 |
|
9784388061297 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 367p ; 21cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:The bartender's manual |
| 一般注記 | 文献あり 監修: 福西英三 |
| 著者標目 | 花崎, 一夫(1949-) <ハナザキ, カズオ> 山崎, 正信(1958-) <ヤマザキ, マサノブ> 江澤, 智美(1972-) <エザワ, トモミ> 福西, 英三(1930-) <フクニシ, エイゾウ> |
| 件 名 | NDLSH:バーテンダー NDLSH:カクテル |
| 分 類 | NDC9:673.98 NDLC:DH475 |
| ISBN | 9784388061297 |
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