甘酒のほん : 知る, 味わう, たずねる / 藤井寛著
アマザケ ノ ホン : シル アジワウ タズネル
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 山川出版社 |
| 出版年 | 2023.4 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K33.55/F57 | 0392568 |
|
9784634152328 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 157p ; 19cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:japanese fermentation amazake 異なりアクセスタイトル:甘酒のほん : 知る味わうたずねる |
| 一般注記 | 参考文献: 巻末 |
| 著者標目 | 藤井, 寛 (1985-) <フジイ, ヒロシ> |
| 件 名 | BSH:甘酒 NDLSH:発酵食品 NDLSH:飲料 |
| 分 類 | NDC9:588.51 NDC10:588.51 |
| ISBN | 9784634152328 |
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