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食品加工実習 / 國崎直道著
ショクヒンカコウジッシュウ

データ種別	図書
版	新版
出版者	東京 : 恒星社厚生閣
出版年	1994.8

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配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架		K33/Ku47	0178175			4769907826	請求メモ	予約	請求メモ	予約

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本文言語	日本語
大きさ	168p ; 22cm
著者標目	國崎, 直道 <クニザキ, ナオミチ>
件　名	BSH:食品加工\|\|ショクヒンカコウ
分　類	NDC8:588
ISBN	4769907826

目次／あらすじ