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味覚表現辞典 / 奥山益朗編
ミカク ヒョウゲン ジテン

データ種別 図書
出版者 東京 : 東京堂出版
出版年 2001.6

所蔵情報を非表示

板橋2F 一般書架
K30.4/O57 0192771
4490105789
板橋B2 書庫和書書架
K30.4/O57 4089269
4490105789

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 340p ; 20cm
著者標目  奥山, 益朗 (1918-) <オクヤマ, マスロウ>
件　名 BSH:食物
BSH:料理
BSH:味覚
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
ISBN 4490105789
目次／あらすじ

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