江戸の食と暮らし : 完全保存版
エド ノ ショク ト クラシ : カンゼン ホゾンバン
(洋泉社mook)
(歴史REAL ; 別冊)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 洋泉社 |
出版年 | 2016.9 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋2F 一般書架 |
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K30.21/E24 | 0337739 |
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9784800310064 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 158p : 挿図 ; 29cm |
別書名 | 奥付タイトル:完全保存版 : 江戸の食と暮らし 背表紙タイトル:完全保存版 : 江戸の食と暮らし : 和食の原点は江戸にあり 表紙タイトル:江戸の食と暮らし : 完全保存版 : 和食の原点は江戸にあり 異なりアクセスタイトル:江戸の食大図鑑 |
一般注記 | 「別冊歴史REAL 江戸の食と暮らし」2013年12月刊および「別冊歴史REAL 江戸の食大図鑑」2015年4月刊を再構成したもの 主に図版 江戸時代食の年表: p156-158 |
件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:料理(日本) -- 歴史 全ての件名で検索 BSH:日本 -- 歴史 -- 江戸時代 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81361 |
ISBN | 9784800310064 |
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