食の変遷から日本の歴史を読む方法 : 戦乱が食を変え、食文化が時代を動かした… / 武光誠編
ショク ノ ヘンセン カラ ニホン ノ レキシ オ ヨム ホウホウ : センラン ガ ショク オ カエ ショクブンカ ガ ジダイ オ ウゴカシタ
(KAWADE夢新書)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 河出書房新社 |
出版年 | 2001.8 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 |
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K30.21/Ta63 | 0197229 |
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4309502261 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 207p ; 18cm |
著者標目 | 武光, 誠(1950-) <タケミツ, マコト> |
件 名 | BSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
ISBN | 4309502261 |
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