冷凍空調・食品用語集 / 日本冷凍空調学会編
レイトウ クウチョウ ショクヒン ヨウゴシュウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂版 |
| 出版者 | 東京 : 日本冷凍空調学会 |
| 出版年 | 2003.3 |
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| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
R533.8/N71 | 0226475 |
|
4889670785 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 180p ; 19cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:Technical terms for refrigeration, air conditioning and foods |
| 著者標目 | 日本冷凍空調学会 編 <ニホン レイトウ クウチョウ ガッカイ> |
| 件 名 | NDLSH:冷凍 -- 用語
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NDLSH:冷凍機 -- 用語 全ての件名で検索 NDLSH:冷凍食品 -- 用語 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:533.8 NDLC:NB2 NDLC:NB91 |
| ISBN | 4889670785 |
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