刺身百彩 : 魚のおろし方と盛付け / 西宮利晃, 色摩愿吾著
サシミ ヒャクサイ : サカナ ノ オロシカタ ト モリツケ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 1993.11 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K36.31/N84 | 0153511 |
|
438805707X |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 198p ; 27cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:刺身百彩 : 魚のおろし方と盛付け |
| 著者標目 | 西宮, 利晃(1916-1989) <ニシミヤ, トシアキ> 色摩, 愿吾(1942-) <シカマ, ゲンゴ> |
| 件 名 | NDLSH:料理(魚) |
| 分 類 | NDC8:596.3 NDLC:EF27 |
| ISBN | 438805707X |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：6回
※2018年9月5日以降
全貸出数：2回
(1年以内の貸出：0回)