基礎栄養学 / 灘本知憲編
キソ エイヨウガク
(新食品・栄養科学シリーズ)
データ種別 | 図書 |
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版 | 第5版 |
出版者 | 京都 : 化学同人 |
出版年 | 2021.3 |
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本文言語 | 日本語 |
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大きさ | xi, 216p : 挿図 ; 26cm |
一般注記 | ガイドライン準拠 付: 日本人の食事摂取基準(抜粋)2020年版 (24p ; 21cm) 参考書--もう少し詳しく学びたい人のために: p209-210 |
著者標目 | 灘本, 知憲(1948-) <ナダモト, トモノリ> |
件 名 | BSH:栄養 NDLSH:栄養 |
分 類 | NDC9:498.55 NDC10:498.55 NDLC:SC87 |
ISBN | 9784759816471 |
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