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豆料理きほんのき : 昭和元年創業の豆屋さん「べにや長谷川商店」が教える : ゆでる。甘く煮る。つぶす。蒸す。ゆでた豆を料理する。 / 長谷川清美著
マメリョウリ キホン ノ キ : ショウワ ガンネン ソウギョウ ノ マメヤサン ベニヤ ハセガワ ショウテン ガ オシエル : ユデル アマク ニル ツブス ムス ユデタ マメ オ リョウリ スル

データ種別 図書
出版者 東京 : 主婦と生活社
出版年 c2013

所蔵情報を非表示

板橋2F 一般書架
K36.34/H36 1839264
9784391143607

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 127p ; 21cm
別書名 異なりアクセスタイトル:豆料理きほんのき : 昭和元年創業の豆屋さんべにや長谷川商店が教える : ゆでる 甘く煮る つぶす 蒸す ゆでた豆を料理する
一般注記 ブックジャケットの出版年月: 2013.9
おもに図版
著者標目  長谷川, 清美 <ハセガワ, キヨミ>
件　名 BSH:料理 -- 野菜  全ての件名で検索
BSH:豆類
NDLSH:料理 (豆)
分　類 NDC8:596.3
NDC9:596.37
ISBN 9784391143607
目次／あらすじ

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