辰巳芳子食の位置づけ : そのはじまり / 辰巳芳子著
タツミ ヨシコ ショク ノ イチズケ : ソノ ハジマリ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 東京書籍 |
| 出版年 | 2008.8 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.4/Ta95 | 0247937 |
|
9784487801343 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 227p : 挿図, 肖像 ; 20cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食の位置づけ : そのはじまり |
| 著者標目 | 辰巳, 芳子(1924-) <タツミ, ヨシコ> |
| 件 名 | BSH:料理 BSH:食品 BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:596.04 NDC9:596.04 |
| ISBN | 9784487801343 |
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