食品バイオの制度と科学 : 遺伝子組換え食品からニュートリゲノミクス / 清水俊雄著
ショクヒン バイオ ノ セイド ト カガク : イデンシ クミカエ ショクヒン カラ ニュートリゲノミクス
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 同文書院 |
| 出版年 | 2007.9 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | v, 165p ; 26cm |
| 別書名 | その他のタイトル:Regulatory science on food biotechnology 表紙タイトル:Regulatory science |
| 一般注記 | 参考文献・資料: 各章末 その他の書名は見返し表紙裏による |
| 著者標目 | 清水, 俊雄(1946-) <シミズ, トシオ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 BSH:遺伝子組み換え食品 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| ISBN | 9784810313529 |
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