厨房テキスト : 基準・設計・機器・用語 / 森川規矩著
チュウボウ テキスト : キジュン セッケイ キキ ヨウゴ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 増補版 |
| 出版者 | 東京 : 第一出版 |
| 出版年 | 1964.1 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B1 集密図書書架 |
|
K49.5/MO51 | 0012581 |
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| 板橋B1 集密図書書架 |
|
K49.5/MO51 | 0013978 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 2, 3, 241p ; 22cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:厨房テキスト : 基準設計機器用語 |
| 著者標目 | 森川, 規矩 <モリカワ, キク> |
| 件 名 | NDLSH:台所 NDLSH:台所用品 |
| 分 類 | NDC6:528.7 NDC8:596.9 |
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