野菜のソムリエ「ベジフルキッチン」 : 栄養と保存と調理の知恵 / 日本ベジタブル&フルーツマイスター協会著
ヤサイ ノ ソムリエ ベジフル キッチン : エイヨウ ト ホゾン ト チョウリ ノ チエ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 幻冬舎 |
| 出版年 | 2005.7 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K36.34/N71 | 0221552 |
|
4344010035 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 239p ; 21cm |
| 著者標目 | 日本ベジタブル&フルーツマイスター協会 <ニホン ベジタブル & フルーツ マイスター キョウカイ> |
| 件 名 | BSH:蔬菜 BSH:果実 BSH:料理-野菜 BSH:食品保存法 |
| 分 類 | NDC8:626 NDC9:626 |
| ISBN | 4344010035 |
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