現場必携・微生物殺菌実用データ集 / 佐藤順 [ほか] 編
ゲンバ ヒッケイ ビセイブツ サッキン ジツヨウ データシュウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : サイエンスフォーラム |
| 出版年 | 2005.8 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K35.2/Sa87 | 0225905 |
|
4916164776 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 417p ; 30cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:微生物殺菌実用データ集 : 現場必携 異なりアクセスタイトル:現場必携微生物殺菌実用データ集 |
| 一般注記 | 監修: 山本茂貴 |
| 著者標目 | 佐藤, 順 <サトウ, スナオ> 山本, 茂貴(食品衛生) <ヤマモト, シゲキ> |
| 件 名 | NDLSH:殺菌 NDLSH:食品衛生 NDLSH:食品製造 |
| 分 類 | NDC9:588 NDLC:PC21 |
| ISBN | 4916164776 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：19回
※2018年9月5日以降
全貸出数：2回
(1年以内の貸出：0回)