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図解新食品加工 / 食品製造研究会編
ズカイ シンショクヒン カコウ

データ種別 図書
出版者 東京 : 農業図書
出版年 1980.2

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板橋B2 書庫和書書架
K33/SH96 0072634

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 185p ; 21cm
著者標目  食品製造研究会 <ショクヒン セイゾウ ケンキュウカイ>
件　名 NDLSH:食品工学
NDLSH:食品保存
分　類 NDC8:588
NDLC:PC21

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