応用栄養学 / 戸谷誠之, 藤田美明, 伊藤節子編
オウヨウ エイヨウガク
(健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂第3版 |
| 出版者 | 東京 : 南江堂 |
| 出版年 | 2010.4 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | xviii, 387p ; 26cm |
| 一般注記 | 参考図書: p369-373 |
| 著者標目 | 戸谷, 誠之 <トタニ, マサユキ> 藤田, 美明(1940-) <フジタ, ヨシアキ> 伊藤, 節子(1950-) <イトウ, セツコ> |
| 件 名 | BSH:栄養 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
| ISBN | 9784524260553 |
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