〈加賀料理〉考 : 付・小島為善-編著集 / 陶智子, 笠原好美, 綿抜豊昭編
カガ リョウリコウ : フ コジマ タメヨシ ヘンチョシュウ
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 富山 : 桂書房 |
出版年 | 2009.4 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 |
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K30.21/Su15 | 0254046 |
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9784903351650 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 215p : 挿図 ; 21cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:加賀料理考 : 付小島為善編著集 異なりアクセスタイトル:加賀料理考 |
著者標目 | 陶, 智子(1960-) <スエ, トモコ> 笠原, 好美 <カサハラ, ヨシミ> 綿抜, 豊昭(1958-) <ワタヌキ, トヨアキ> |
件 名 | BSH:料理(日本) |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8143 |
ISBN | 9784903351650 |
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