わかりやすい食品添加物 : 新しい表示を中心に / 大森義仁, 藤巻正生編著
ワカリヤスイ ショクヒン テンカブツ : アタラシイ ヒョウジ オ チュウシン ニ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 社会保険出版社 |
| 出版年 | 1988.9 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 254p ; 26cm |
| 一般注記 | 監修: 厚生省生活衛生局食品化学課 食品添加物と法規制の歴史: p250〜254 |
| 著者標目 | 大森, 義仁 <オオモリ, ヨシヒト> 藤巻, 正生(1917-) <フジマキ, マサオ> 厚生省生活衛生局食品化学課 <コウセイショウ セイカツ エイセイキョク ショクヒン カガクカ> |
| 件 名 | BSH:食品添加物 |
| 分 類 | NDC8:498.51 NDC7:498.55 NDLC:SC186 |
| ISBN | 4784601163 |
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