応用栄養学 / 福渡努, 岡本秀己編
オウヨウ エイヨウガク
(新食品・栄養科学シリーズ)
データ種別 | 図書 |
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版 | 第5版 |
出版者 | 京都 : 化学同人 |
出版年 | 2021.4 |
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本文言語 | 日本語 |
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大きさ | xi, 246p ; 26cm |
一般注記 | ガイドライン準拠 付: 日本人の食事摂取基準(抜粋) 2020年版 (24p ; 21cm) 参考書--もう少し詳しく学びたい人のために: p238-240 |
著者標目 | 福渡, 努 <フクワタリ, ツトム> 岡本, 秀己 <オカモト, ヒデミ> |
件 名 | BSH:栄養 NDLSH:栄養学 |
分 類 | NDC9:498.55 NDC10:498.55 NDLC:SC87 |
ISBN | 9784759816464 |
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