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糖質の生命科学 / 橋本仁著
トウシツノセイメイカガク

データ種別	図書
出版者	東京 : 丸善プラネット
出版者	東京 : 丸善出版 (発売)
出版年	2014.10

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配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋2F 一般書架		K42.3/H38	0320452			9784863452268	請求メモ	予約	請求メモ	予約
狭山1F 一般書架		K42.3/H38	4210074			9784863452268	請求メモ	予約	請求メモ	予約

書誌詳細を非表示

本文言語	日本語
大きさ	xiii, 225p ; 22cm
一般注記	監修: 公益社団法人糖業協会引用文献: 章末参考資料: p[219]-221
著者標目	橋本, 仁(1934-) <ハシモト, ヒトシ>
件　名	BSH:糖類 NDLSH:炭水化物
分　類	NDC9:498.55 NDC9:588.1
ISBN	9784863452268

目次／あらすじ