Taste matters : why we like the foods we do / John Prescott ; preface by Heston Blumenthal
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | London : Reaktion |
| 出版年 | 2012 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫洋書書架 |
|
K32.61/P92 | 0293898 |
|
9781861899149 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | 208 p. : ill. ; 22 cm |
| 著者標目 | *Prescott, John Blumenthal, Heston |
| 件 名 | LCSH:Food preferences LCSH:Taste LCSH:Nutrition -- Psychological aspects 全ての件名で検索 |
| 分 類 | DC23:394.12 |
| ISBN | 9781861899149 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：2回
※2018年9月5日以降
全貸出数：0回
(1年以内の貸出：0回)