Food / Fabio Parasecoli
(The MIT Press essential knowledge series)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Cambridge, Mass. : MIT Press |
| 出版年 | c2019 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫洋書書架 | : pbk | K33.09/P23 | 0374927 |
|
9780262537315 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | xiv, 211 p. ; 18 cm |
| 一般注記 | Includes bibliographical references (p. [205]-206) and index |
| 著者標目 | *Parasecoli, Fabio |
| 件 名 | LCSH:Food LCSH:Nutrition LCSH:Food supply LCSH:Food security |
| 分 類 | LCC:TX353 DC23:641.3 |
| ISBN | 9780262537315 |
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