食品トレーサビリティ : 消費者の信頼回復をめざして / 細川允史著
ショクヒン トレーサビリティ : ショウヒシャ ノ シンライ カイフク オ メザシテ
(筑波書房ブックレット ; . 暮らしのなかの食と農 ; 6)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 筑波書房 |
| 出版年 | 2003.4 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 47p ; 21cm |
| 著者標目 | 細川, 允史(1943-) <ホソカワ, マサシ> |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 NDLSH:農産物市場 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC8:611.4 NDC9:498.55 NDC9:611.4 |
| ISBN | 4811902300 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：5回
※2018年9月5日以降
全貸出数：0回
(1年以内の貸出：0回)