木の実とハンバーガー : 日本食生活史の試み / 原田信男著
キノミ ト ハンバーガー : ニホン ショクセイカツシ ノ ココロミ
(NHKブックス ; 754)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 日本放送出版協会 |
出版年 | 1995.11 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 |
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K30.21/H32 | 0168849 |
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4140017546 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 275p : 挿図, 地図 ; 19cm |
一般注記 | 主要参考文献: p267-272 |
著者標目 | 原田, 信男(1949-) <ハラダ, ノブオ> |
件 名 | BSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC9:383.81 NDC8:383.8 |
ISBN | 4140017546 |
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