The Cambridge world history of food / editors, Kenneth F. Kiple, Kriemhild Coneè Ornelas
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Cambridge : Cambridge University Press |
| 出版年 | 2000 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫洋書書架 | 1 | K30.33/Ki49/1 | 0188491 |
|
052140214X | |||
| 板橋B2 書庫洋書書架 | 2 | K30.33/Ki49/2 | 0188492 |
|
0521402158 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | 2 v. : ill., maps ; 26 cm |
| 一般注記 | Includes bibliography Includes indexes (v. 2) |
| 著者標目 | Kiple, Kenneth F., 1939- Ornelas, Kriemhild Coneè |
| 件 名 | LCSH:Food -- History 全ての件名で検索 |
| 分 類 | LCC:TX353 LCC:DC21:641.3/09 |
| ISBN | 0521402166 |
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