Food in world history / Jeffrey M. Pilcher
(Themes in world history)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 3rd ed |
| 出版者 | New York : Routledge |
| 出版年 | 2023 |
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| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | x, 160 p. ; 23 cm |
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index Originally published: 2006 Previous ed: 2017 |
| 著者標目 | *Pilcher, Jeffrey M., 1965- |
| 件 名 | LCSH:Food -- History
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| 分 類 | LCC:TX353 DC2320221221:641.3/009 |
| ISBN | 9781032351490 |
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