料理でわかるヨーロッパ各国気質 / 片野優, 須貝典子著
リョウリ デ ワカル ヨーロッパ カッコク キシツ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 実務教育出版 |
| 出版年 | 2016.9 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K30.23/Ka82 | 0338263 |
|
9784788911819 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 270p ; 19cm |
| 別書名 | 背表紙タイトル:料理でわかるヨーロッパ各国気質 : 食が変われば考え方も変わる!? 異なりアクセスタイトル:ヨーロッパ各国気質 : 料理でわかる |
| 一般注記 | 主要参考文献: 巻末 |
| 著者標目 | 片野, 優(1961-) <カタノ, マサル> 須貝, 典子(1962-) <スガイ, ノリコ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(西洋) BSH:国民性 -- ヨーロッパ 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.83 |
| ISBN | 9784788911819 |
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